Lọc Độc Trong Rượu Bằng Than Hoạt Tính Xử Lý Nước

20-03.jpg

Lọc Độc Trong Rượu Bằng Than Hoạt Tính

Ở nước ta do điều kiện kinh tế kỹ thuật chưa có cho nên đa phần còn nấu rượu thủ công bằng cách lên men, đem chưng cất rồi uống. Tuy nhiên chúng ta chỉ bằng cách cảm nhận thông thường chưa biết được hết trong rượu có tạp chất hay độc tố như thế nào dẫn đến uống rượu nhiều gây ngộ độc thậm chí tử vong nếu không có biện pháp kịp thời.

Nhu cầu sử dụng rượu trong khi ăn,gặp gỡ bạn bè đối tác ngày càng cao, trong xã hội hiện đại bây giờ, uống rượu không hề đơn giản mà còn là một nghệ thuật.

Bài viết được xem nhiều nhất: than hoạt tính lọc nước

Than hoạt tính là một dạng của cacbon được xử lý để có những lỗ rỗng bé thể tích nhỏ. Nhờ vào cấu trúc lỗ xốp, cấu trúc lỗ lọc của nguyên tố cacbon, than hoạt tính có khả năng giữ lại hợp chất hòa tan trong nó, đồng thời thu hồi các nguyên tố có màu và dầu.

20-03-1.jpg

Than hoạt tính có bề mặt cấu trúc lỗ rộng nên khả năng thấm hút rất cao nên nó dễ dàng trong việc lọc và loại bỏ các tạp chất có trong nguồn nước và loại bỏ nhiều chất độc hại

Hơn thế nữa nguyên liệu sản xuất than hoạt tính là những vật liệu hết sức tự nhiên như gáo dừa, các cây tự nhiên không có chứa bất cứ loại chất hóa học nào làm cho than có tính tự nhiên an toàn cho việc

Than hoạt tính cũng sẽ làm giảm lượng aldehyt có trong rượu nhờ đặc tính hút độc.

Khi sử dụng than hoạt tính lọc rượu thì với cấu trúc đặc trưng của than hoạt tính sẽ giúp giảm hàm lượng aldehyde trong quá trình chưng cất rượu và nâng cao khả năng kết tụ.

Trong sản xuất bia, người ta vẫn hay sử dụng than hoạt tính để giữ cho độ ẩm cũng như nhiệt độ ủ bia được ổn định làm nâng cao chất lượng bia, cải thiện màu sắc, tăng hàm lượng phenol.

Các loại rượu bandy dùng than hoạt tính để loại bỏ những hương vị không phù hợp, những hợp chất không mong muốn xuất hiển trong quá trình sản xuất và bảo quản rượu.

Với các loại rượu vang có thì nó giúp giảm độ đục của rượu làm rượu có màu trong tươi hơn và trong hơn, bên cạnh đó nó loại bỏ pectin, protein và nấm men trong quá trình sản xuất.

Công dụng than hoạt tính trong lọc rượu

Lọc tốt, khử sạch độc, lọc độc tố aldehyt, metanol, furfural trong rượu, rượu giữ nguyên hương vị đặc trưng rượu nếu là rượu được làm từ trái cây thì sẽ giữ được hương vị của trái cây vừa êm dịu vừa dễ uống, không gây đau đầu, dễ uống, đảm bảo sức khỏe, và chất lượng an toàn thực phẩm.

– Lọc được mọi loại rượu: lọc được rượu trắng, rượu màu, rượu vodka, rượu gạo…

– Chất lượng đầu ra của sản phẩm sau khi qua hệ thống máy lọc rượu đảm bảo đạt chỉ tiêu hóa học TCVN 7043:2009 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F9

20-03.jpg

Cách để lọc rượu

Hiện nay, có rất nhiều cách để khử andehit trong rượu. Một trong số cách đó là dùng than hoạt tính bằng cách cho rượu chảy qua lớp than .Than có đặc tính hút được các độc tố có trong rượu như andehit.

Khi sử dụng muốn loại bỏ chất andehit, người dân có thể sử dụng bằng cách lọc qua lớp than hoạt tính sạch. Bởi than này có tác dụng hấp thụ chất độc, khi rượu chứa andehit chảy qua cũng được lọc sạch. Ngoài ra, sau khi uống rượu nên uống thêm nước chanh, cam để dung hòa chất độc này trong cơ thể cũng như giảm say.

Rượu gạo nấu thủ công được đưa vào bình chứa và được bơm rượu đầu Inox bơm vào hệ thống lọc đa tầng. Hệ thống này có tác dụng tách các thành phần của rượu ra, sau đó rượu được chuyển đến các cột lọc hấp thụ, tại đây các vật liệu lọc rượu hấp thụ được tạo ra một độ xốp và độ hoạt hóa cao, sẽ dần dần hấp thụ từng phần của các hợp chất hữu cơ no đơn chức có trong rượu, tách chúng ra, thu vào trong các khang rỗng và giữ chúng lại. Quá trình này xảyra liên tục cho đến khi rượu đi qua hết lớp vật liệu của hệ thống.

Bài viết được xem nhiều nhất: than hoạt tính xử lý nước

Trước khi đưa vào sử dụng cần cấp nước sạch sục rửa cho đến khi trong nước và đưa rượu vào để cồn bậc cao chiếm chỗ của nước và đẩy nước ra ngoài.

Mọi chi tiết về sản phẩm than hoạt tính như: Than hoạt tính xử lý nước, than hoạt tính lọc nước, than hoạt tính khử mùi..vv. với giá rẻ nhất chất lượng uy tín đảm bảo xin vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Trúc Vàng:

Website: thanhoattinhtrucvang.com
Địa chỉ: 232/28 đường Hương Lộ 80, khu phố 2, phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Email: moitruongbinhbinhtan@gmail.com – congtruong10@gmail.com
Điện thoại: Oánh: 0916158711 – Trưởng: 0903387995

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *